Resep Cara Membuat Bolu Gulung Kukus Pandan

Resep Cara Membuat Bolu Gulung Kukus Pandan – Warnanya yang khas yaitu warna hijau membuat tampilan kue ini sangat cantik dengan aroma pandan yang wangi alami membuat kue bolu gulung pandan ini cocok di hidangkan di setiap acara maupun di taruh di dalam kotak jajan untuk para tamu.

Namun Bolu Gulung Kukus Pandan ini akan lebih cantik lagi jika warna dan rasanya di kombinasikan dengan yang lain misalnya warna coklat dengan rasa coklat sehingga jika di gulung nanti jadinya berlapis indah dan menawan.

Tehnik dasar membuat kue bolu gulung kukus sebenarnya sama saja dengan Resep Cara Membuat Bolu Gulung Kukus Sederhana yaitu harus dengan persiapan yang matang dan sabar tidak terburu-buru agar hasilnya bisa bagus sesuai yang di inginkan.

Oke, bagianda yang berminat membuat sendiri kue bolu gulung pandan ini berikut resep cara membuat bolu gulung kukus pandan persembahan Mas Hadi untuk anda.

Bahan – bahan :

Kuning telur – Lima ( 5 ) butir
Putih telur – dua ( 2 ) butir
Gula pasir – enam puluh ( 60 ) gram
Tepung terigu protein sedang , ayak – seratus ( 100 ) gram
Margarin yang sudah di lelehkan – tiga puluh lima ( 35 ) gram
Tepung terigu – tujuh puluh ( 70 ) gram
Cake emulsifier – setengah ( 1/2 ) sendok teh
Pewarnas makanan ( hijau ) – dua ( 2 ) tetes
Air daun suji – dua puluh lima ( 25 0 mili
Selai srikaya – seratus ( 100 ) gram
Keju cheddar yang sudah di parut – seratus ( 100 ) gram

Cara Membuat Bolu Gulung Kukus Pandan :

1. Kocok telur, gula pasir, dan cake emulsifier  sampai kental dan mengembang.
2. Masukkan tepung terigu, kemudian aduk hingga rata. Selanjutnya tambahkan margarin leleh, air daun suji, dan pewarna hijau, aduk hingga rata.
3. Tuang adonan ke 2 buah loyang berukuran 22x22x3 cm yang sudah diolesi margarin.
4. Kukus di dandang panas selama 15 menit atau sampai cake  matang. Angkat dan sisihkan.
5. Olesi cake  dengan selai srikaya dan taburi keju parut. Gulung hingga padat. Potong-potong saat akan disajikan.

Ukuran waktu pembuatan untuk 24 potong adalah 45 menit

Tips tambahan : Jika ingin cake berwarna cokelat, ganti air daun suji dengan 1 sendok teh pasta cokelat.

Nah itulah Resep Cara Membuat Bolu Gulung Kukus Pandan, gimana ? mau mencoba ? oke semoga postingan Resep Cara Membuat Bolu Gulung Kukus Pandan yang singkat ini bisa berguna , selamat mencoba.